難得可以暫時放下兩個小朋友
出來好好放風一下
走在桃園火車站附近，百貨公司林立
正好看見新光三越裡面有勝博殿，
過來嚐個鮮
一直以為，勝博殿與福勝亭或者品田牧場，大同小異
但是到了新光三越桃園站前店的勝博殿，發現服務人員態度都非常客氣
而且服務周到
對於用餐的介紹說明清楚之外，
也會很小心翼翼的不打擾到客人卻能時時注意到客人的動態跟需求。
這貼心的舉動，讓我頭一回去用餐，就感受到舒服愉悅的氣氛^^
勝博殿除了主餐之外，上圖都是附贈的小菜，吃完可以再續點不加價
有高麗菜絲佐和風醬
黑豆以及醃白蘿蔔都是直接可食，不需再佐醬料
店家附上的黑白芝麻，自行研磨搗碎，已備屆時的豬排沾醬取用
特製豬排醬(略帶酸味)
將醬料加入芝麻粉中
高麗菜絲放入店家所附的瓷盤
桌上附有和風醬、胡麻醬，供客人使用
我選擇的是兩種一起倒入高麗菜絲中
雙醬果然好味道
胡麻中和了單一和風醬的酸酸口感
變得更為滑順好入口
主餐上桌
我點的是千層錦極品套餐A【千層錦豬排65g‧香脆鮮蝦一隻‧腰內豬排30g】NT400
這種混合式的內容組合
很能滿足像我一樣喜歡口感多變化的客人
腰內肉外酥內軟
千層錦口感厚實卻很好咀嚼下嚥(可以選擇沾豬排醬或者圖中的柚子蘿蔔泥)
炸蝦則可搭配旁邊所附的塔塔醬
所有食材的新鮮度抑或是食材的美味用心度，都略勝福勝亭以及品田牧場
飯後甜點:我選的是抹茶冰淇淋
灑上黃黃的是黃豆粉
冰淇淋不甜，也沒有茶味的澀
品質還不錯
雖然比福勝亭的價格要多一些
依舊不失分!
勝博殿-日式炸豬排官網：http://www.saboten.com.tw/delicacy_4_8.php
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