中壢麻辣鍋 稻葉山城麻辣鍋 深夜食堂的個人麻辣鍋美味享受

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中壢麻辣鍋 稻葉山城麻辣鍋 一家很有意境與風格的火鍋店,個人也能吃麻辣鍋

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稻葉山城麻辣鍋

地址:桃園中壢區恩德街28號

電話:03-426-6267

營業時間:週一至週五下午5:00至凌晨1:30,週六週日上午11:00-下午2:00,下午5:00至凌晨1:30

沒有服務費,很佛心

店家對面有付費停車場

特色:深夜食堂,個人也能吃麻辣鍋

店內主要以多人共鍋麻辣鍋為主,但是週日-週四的宵夜時段9:30分有供應個人涮涮鍋、個人麻辣鍋

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美美媽咪第一次來稻葉山城,被店裡的風格給深深吸引。

總會感嘆,原來中壢有這麼多的特色店,我竟如此孤陋寡聞

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這樣的設計,可以跟別桌有明顯的分隔

不會被打擾,很有隱私感,我喜歡

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老闆雖然長得有點酷,但是相當親切

很快地就招呼我們坐下,並且奉茶

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拍謝啦大家,深夜食堂的我們,一不小心就點了這滿滿一桌

鍋底:

麻辣鍋和石頭火鍋

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麻辣鍋,是店內的招牌,也是主打。

老闆每日現煮湯頭,很新鮮而且比較健康,跟坊間的作法不大一樣

鴨血很大塊入味,用餐期間也會一直來加湯,服務不錯

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老闆說,吃麻辣鍋,原鍋的香氣已經很夠,不要再沾其他很重口味的醬料,反而吃不出麻辣鍋的味道

這是老闆教我的吃法,沾醬的蔥花直接淋上麻辣鍋湯底,再加點醋,就特別好吃而且開胃

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石頭火鍋的部分,老闆會在廚房先炒過與爆香才端上來

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以下是醬料區的部分

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大家有沒有覺得很像定食啊?

這是個人鍋定食的菜盤

肉的部分,我們都選擇牛五花

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蔬菜相當新鮮,料的部分品質也很不錯

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下圖是菜盤的牛五花,肉大片也新鮮好吃

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這點我要特別說,稻葉山城,就連火鍋料都很不錯! 

手工芋頭球真材實料,吃得到滿滿的芋頭顆粒與芋頭泥,跟市面上的丸子很不一樣

手工芋頭球75元

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手工福袋也是非常特別,餡料滿滿,而且很好吃唷

手工福袋75元

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台灣牛胸肉360元

乍看之下想說老闆怎麼給這麼肥的肉?

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實際上涮了7分熟吃起來竟然是脆的口感,好好吃啊!!

一點也沒有肥的感覺

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我們都很喜歡吃貝類

所以點了牛奶貝

牛奶貝270元

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牛奶貝真的很大一顆,差不多直徑5公分

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下鍋之後,建議只要有縫就撈起剝開,那肉質便會非常肥美

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喜歡吃海鮮的朋友,綜合海鮮盛合,推薦給您

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這扇貝,好大一顆啊

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生蠔更是肥美新鮮,而且有濃濃的生蠔香,害我忍不住眼睛一直飄過去看生蠔

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建議殼不要下鍋,雖然店家都事先清洗過

還是建議挖起生蠔與扇貝的肉,再下鍋

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蝦子的部分是大草蝦與白蝦,蝦子相當甜,品質好優

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飯後甜點不能錯過

瑞士巧克力上有兩種口味的麻糬,好吃又好特別

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吃不夠還可以再續!

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美美媽咪來說說:

如果您喜歡麻辣鍋,也喜歡個人獨享,那很建議您來稻葉山城麻辣鍋宵夜時段。

或者,跟三五好友一起聊天歡聚於稻葉山城,大家說說笑笑吃個新鮮美食,歡度夜晚,相當不錯。

 

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