在中壢民生市場(蕃薯市場)裡，牛鮮莊牛肉店的料理很讓我難忘
上圖是中壢牛鮮莊的牛雜湯
中壢牛鮮莊牛肉店資訊
地址: 桃園市中壢區民生路48號
營業時間不是很能確定! 大概是早上10點開始營業
但是已經不是營業到晚上7:00，應該是更早就打烊!
我自己本身是不常吃這樣的料理
並非我不吃牛
而是這樣的料理真的不多見!
一般都是牛肉麵、牛肉湯麵，相信大家對於中壢知名的牛肉麵都很熟
但是牛雜湯真的較少見
前幾篇文章我提到過老中壢人才知道的民生市場
以及民生市場內的美食
這次我繼續來分享自己吃到的民生市場(番薯市場)難忘美食
看見裝潢毫不起眼的牛鮮莊牛肉店，招牌上寫著60年老店
中壢牛鮮莊牛肉店門口
最讓我覺得特別的是，下午的3:40分，一個好冷門的時間
竟然有兩桌的客人在享用料理
勾起我的好奇心!
店裡頭沒有什麼漂亮的裝潢
非常非常樸實感
玻璃門上的營業時間，可以知道是早上10:00營業
但是晚上已經不是營業到7:00
推測是更早打烊
所以建議大家來嘗鮮的話不要太晚比較好
牛鮮莊座位區
店面的位置不算很多
記得有方桌也有圓桌
當天因為另一邊的桌子都有客人用餐，
所以比較不方便近距離拍攝
怕影響人家用餐
牛鮮莊菜單
牛鮮莊的菜色很專業
看牆上的菜單可以感覺得到
現在已經很少看到有這樣”專賣牛”的店家了
牛鮮莊牛雜湯價格
下午時分，我也吃飽不久而已
就來碗牛雜湯吧!
牛雜湯一碗$100元
這碗湯，喝下去的第一口真的讓我有驚豔到
湯頭清澈，味道鮮美
牛雜料理軟嫩好咬，沒有腥味
搭配上嫩薑絲與九層塔
真的是非常好吃
湯頭看起來清淡卻是很細緻的美味
讓我一試成主顧啊!
美美媽咪來說說:
那天吃過牛鮮莊之後我終於懂了
為什麼會有客人到牛鮮莊，只點一碗白飯配一盤牛料理
就能很滿足的模樣
吃得津津有味
沒有親自吃過還真的不會懂
牛鮮莊料理的美味程度真的不錯
下次，一定不只吃牛雜湯，一定要來好好點個幾樣慰勞自己。
民生市場內還有很多好吃的!
比如仁利菜包、大東餅舖
附近還可以順遊大時鐘附近的湯記口味肉鬆、天下奇冰
人生嘛!吃美食就對了^^
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美媽溫馨提醒大家
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店家/景點資訊
- 店家名稱：中壢牛鮮莊
- 所在地址：320臺灣桃園市中壢區民生路48號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
每月10、20、30日為公休日
